きのこは石づきを落としてほぐし、食べやすい大きさに切る。油揚げは横半分に切り、1cm幅に切る。

耐熱容器に①を入れて★を加え、ラップをして電子レンジ600Wで４分加熱する。

かつお節を加えて混ぜたら完成。