じゃがいもの海苔チーズ✨
じゃがいも✖️チーズ✖️海苔
簡単だけど間違いない組み合わせ!
ホクッとじゃがいも、カリッとチーズ、海苔の風味を添えて!
作り方
- 1
じゃがいもは5㍉程度の薄切りにしたら水に5分ほどさらす。
- 2
その後ふんわりとラップをかけ600Wで3〜4分レンジ加熱する。※ 竹串がスッと入る一歩手前ぐらいでOK
- 3
粗熱が取れたら水気をペーパーで拭き取り軽く塩胡椒をして薄く片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンに油を熱し、❸を入れ中火で両面を焼く。
- 5
火を弱くしてチーズを全体的にかけて蓋をして2分程度でチーズが溶けたらOK。
- 6
刻み海苔をかけて出来上がり。お好みでちょっと醤油をかけても。
コツ・ポイント
じゃがいもが柔らかすぎると崩れやすいので気をつけて!
チーズをじゃがいもの上だけでなくフライパンに落とすとカリカリのおこげみたいになるよ!
フライパンのまま食卓に出すと洗い物が少ない上に温かさが持続するから美味しく食べれるよ!
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