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ツナとほうれん草のパルメザンリングイーネ
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ツナとほうれん草のパルメザンリングイーネ-レシピのメイン写真

ツナとほうれん草のパルメザンリングイーネ

FoodBeauty
FoodBeauty @cook_40130008

フライパンひとつでお手軽に作れるパスタ。30分くらいでささっと作れます(*^^*)
このレシピの生い立ち
アンチョビとパスタの気分だったので、冷蔵庫の中の材料と缶詰めのオリーブやツナを利用してささっと作りました。

フライパンひとつでお手軽に作れるパスタ。30分くらいでささっと作れます(*^^*)
このレシピの生い立ち
アンチョビとパスタの気分だったので、冷蔵庫の中の材料と缶詰めのオリーブやツナを利用してささっと作りました。

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FoodBeauty
FoodBeauty @cook_40130008

フライパンひとつでお手軽に作れるパスタ。30分くらいでささっと作れます(*^^*)
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アンチョビとパスタの気分だったので、冷蔵庫の中の材料と缶詰めのオリーブやツナを利用してささっと作りました。

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アンチョビとパスタの気分だったので、冷蔵庫の中の材料と缶詰めのオリーブやツナを利用してささっと作りました。

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材料

2人分
  • リングイーネ 二人分
  • ほうれん草 半束
  • にんにく 2〜3片
  • オリーブ、種抜きカットが楽 1/2カップ
  • ツナ、オリーブオイル漬け 1/2缶
  • パルメザンチーズ 1カップ
  • オリーブオイル 約大さじ5
  • アンチョビペースト 小さじ1〜2
  • ハーブ、タイム 5、6本
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    パスタ用のお湯を沸かす。フライパンひとつのお手軽料理のため、フライパンでリングイーネ茹でてます(*^^*)

    • ツナとほうれん草のパルメザンリングイーネ作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草ざく切り、にんにくはみじん切り、オリーブは種をとって輪切りにする。

    • ツナとほうれん草のパルメザンリングイーネ作り方2写真
  3. 3

    ツナはざっと崩して、パルメザンチーズはすりおろす。

    • ツナとほうれん草のパルメザンリングイーネ作り方3写真
  4. 4

    お湯が沸いたらリングイーネを茹でる。固めが美味しいです(*^^*)

  5. 5

    パスタがゆだったらざるに空ける。

  6. 6

    フライパンをそのまま強火にかけて、オリーブオイルとにんにくを入れて軽く炒める。

  7. 7

    にんにくの香りがしてきたら、ハーブ、ツナ、ほうれん草、オリーブを入れてざっと炒める

    • ツナとほうれん草のパルメザンリングイーネ作り方7写真
  8. 8

    ほうれん草がしんなりしたら、アンチョビペーストを入れてさっと和える。

  9. 9

    パスタを入れてざっと炒める。

    • ツナとほうれん草のパルメザンリングイーネ作り方9写真
  10. 10

    最後にチーズを入れて火を止めて、軽くまぜる。

    • ツナとほうれん草のパルメザンリングイーネ作り方10写真
  11. 11

    出来上がり。

    • ツナとほうれん草のパルメザンリングイーネ作り方11写真

コツ・ポイント

パルメザンチーズは是非自分ですりおろして。粉チーズよりもずっと風味が増して美味しいです(*^^*)

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FoodBeauty
FoodBeauty @cook_40130008
2018/03/30 04:21に公開

このレシピのキーワード

ツナ ほうれん草 にんにく ハーブ オリーブ

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