パスタをたっぷりの塩をいれた湯で茹でる

フライパンにオリーブオイルをたらし、にんにくを入れて弱火にかける。

オイルににんにくの香りが移ったら、玉ねぎとキャベツを加えて火を強めて炒める。

３に塩こしょうをし、しらすを加えて軽く炒めたら、白ワインを足して蓋をして数分蒸す。

４にパスタの湯で汁を加えて、ソース状にしたら、パスタを加えてなじませる。

火を止めて、器に盛る直前に青のりを加えて手早く混ぜてすぐに器に盛る。