たっぷり葱のふわとろ焼き☆

Name: たっぷり葱のふわとろ焼き☆
Yield: 2枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 250g; 卵 1個; 葱 たっぷり; 揚げ玉 20g; だしの素(顆粒) 小さじ1; 醤油 小さじ2; 片栗粉 大さじ1

erinco☆ @cook_40044538

たっぷりの葱で、小麦粉も使ってないので、普通のお好み焼きよりヘルシーで美味しい～♡♡
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでよく見かける「山芋焼き」☆
家でも出来そう～と思って作ってみました♪♪

たっぷり葱のふわとろ焼き☆

erinco☆ @cook_40044538

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材料

2枚分

長芋 250g
卵 1個
葱たっぷり
揚げ玉 20g
だしの素(顆粒) 小さじ1
醤油小さじ2
片栗粉大さじ1

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作り方

1
溶いた卵に、長芋をすりおろしながら入れます。
2
他の材料も全部入れて混ぜ合わせます。
3
少量の油（分量外）をひいたフライパンに②の半量を流し、両面しっかり焼いたら、出来あがり♪♪

コツ・ポイント

生地がやわらかいので、ひっくり返す時はグチャってならないように注意して下さいね。写真のようにソースをかけてお好み焼き風にして食べてもいいし、明石焼きみたいにダシにつけて食べても美味しいですよ～♪

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つくれぽ

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erinco☆ @cook_40044538

2010/06/16 12:21に公開

2009年に結婚、2010年12月に長男、2012年10月に長女、2015年2月に次女を出産し、家族５人で慌ただしくも、毎日楽しく過ごしています♪♪まだまだ主婦としても、母としても未熟ではありますが、どうぞよろしくお願いします(^_^)/ブログも書いてますので、ぜひ覗きに来て下さいね☆http://ameblo.jp/erinco619/

このレシピのキーワード

ねぎ片栗粉卵山芋

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