★簡単！マッシュポテトにデコ★
m1t1k0 @cook_40130036
ID：17798655 ゴルフグリーンのポテトサラダ
by順のダンナさんを参考に…
～サッカーバージョン～
このレシピの生い立ち
マッシュポテトそのままだとおかずとしてなんだか見た目が物足りない…。どうにかしてインパクトのある一皿を作りたかったので♪
★簡単！マッシュポテトにデコ★
ID：17798655 ゴルフグリーンのポテトサラダ
by順のダンナさんを参考に…
～サッカーバージョン～
このレシピの生い立ち
マッシュポテトそのままだとおかずとしてなんだか見た目が物足りない…。どうにかしてインパクトのある一皿を作りたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
【マッシュポテトを作る】じゃがいもは小さめに切り柔らかくなるまで茹でる
- 2
じゃがいもが熱いうちに裏ごす
- 3
2 を鍋に入れ 塩 こしょうバター 牛乳 （または生クリーム）を入れる
- 4
弱火にかけ 味と濃度を調整し出来上がり
- 5
【デコレーション】お皿に【マッシュポテト】を平らになるように盛り付ける。←まず山盛りにしてからすりきると簡単！
- 6
好きな柄になるように紙で型を作り、パセリ、バジル等の粉末を茶漉しを使い振り掛ける
- 7
インターネット等から取り込んだ画像を縮小・編集しコピーなどして 6 に飾り付け 完成！
- 8
ゴルフバージョンです。
-
コツ・ポイント
粉末のパセリやバジルは市販の物をそのままかけるより茶漉しを使ってかけるとより細かくなり芝らしくなります。
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