ルクエで厚揚げ豆腐焼売
パバーヌ @cook_40069496
あっという間に出来ちゃうローカロリー＆ヘルシーな一品。美味しすぎていくらでも食べてしまいます
このレシピの生い立ち
豆腐で作ると水っぽく仕上がり美味しくないので厚揚げを使います。周りのあげの部分がコクをだし美味しいです
ルクエで厚揚げ豆腐焼売
あっという間に出来ちゃうローカロリー＆ヘルシーな一品。美味しすぎていくらでも食べてしまいます
このレシピの生い立ち
豆腐で作ると水っぽく仕上がり美味しくないので厚揚げを使います。周りのあげの部分がコクをだし美味しいです
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げにお湯をかけて余分な油を流し、水分を拭いて細かく刻んでおき、鳥ミンチとあわせる
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- 2
材料を手でグジュと潰して滑らかし、調味料も一緒に混ぜ込む。
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- 3
ひとつひとつ丁寧に焼売の皮につつんでグリーンピースなどで飾り、冷蔵庫で３０分ほど落ち着かせる.時間がなければそのままGO
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- 4
ルクエの大に蒸し器用のシリコン板を置いて下に水をはり、各家庭のレンジにあわせて蒸す。我が家のレンジは１５個７００wで５分
-
コツ・ポイント
厚揚げが７０％ですので あっというまに出来ます
。焼売の皮が粉っぽいので最初に水をくぐらせてから包みレンジをするといい具合になります。ルクエは時間が短いですが蒸し器だとより良く出来上がります。
つくれぽ
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