めちゃ簡単バジルチキン
ひおきんぐ @cook_40130055
ふりかけて焼くだけの超簡単なバジルチキンです。
豚肉でも美味しいバジルポークができます。
このレシピの生い立ち
旦那さんのお店のメニューを考えて作りました。今ではお店の定番メニューになりました（＾－＾）Ｖ
めちゃ簡単バジルチキン
ふりかけて焼くだけの超簡単なバジルチキンです。
豚肉でも美味しいバジルポークができます。
このレシピの生い立ち
旦那さんのお店のメニューを考えて作りました。今ではお店の定番メニューになりました（＾－＾）Ｖ
作り方
- 1
鶏肉にクレイジーソルトとバジルをふりかける。
- 2
フライパンをしっかり温めてから皮を下にして焼く。
鶏肉を入れたら弱火にしてフライパンに蓋をする。 - 3
皮に焼き色がついたらひっくり返す。中まで火をとおして、焼き色がついたら出来上がり！
- 4
最後にお好みでクレイジーソルトやバジルをかけなおすと味が濃くなります。
コツ・ポイント
☆クレイジーソルトとバジルは全体にしっかりとふりかけます。
☆鶏肉にキレイな焼き色をつけるには皮を下にして、弱火で焼きます。たくさん油がでてきたら強火にするとこんがりキレイに焼けます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18104591
