鶏肉にクレイジーソルトとバジルをふりかける。

フライパンをしっかり温めてから皮を下にして焼く。
鶏肉を入れたら弱火にしてフライパンに蓋をする。

皮に焼き色がついたらひっくり返す。中まで火をとおして、焼き色がついたら出来上がり！

最後にお好みでクレイジーソルトやバジルをかけなおすと味が濃くなります。