あおさ香る〜明太子豆乳クリームパスタ♪
くじゅん @cook_40044028
あおさと明太子の最強コンビっ☆豆乳とクリチでクリーミィ&ヘルシー。生クリームより癖になる味、ランチに簡単お試しあれっ♪
このレシピの生い立ち
あおさと豆乳が合うので明太子も足してみました。。
あおさ香る〜明太子豆乳クリームパスタ♪
あおさと明太子の最強コンビっ☆豆乳とクリチでクリーミィ&ヘルシー。生クリームより癖になる味、ランチに簡単お試しあれっ♪
このレシピの生い立ち
あおさと豆乳が合うので明太子も足してみました。。
作り方
- 1
材料です〜
クリームチーズは常温に。
青じそは千切り。明太子はほぐしておきます〜
きのこは食べやすい大きさに切ります。 -
- 2
パスタ規定通り茹でます〜
(うちはフライパンで茹でちゃいますっ) -
- 3
その間、フライパンにオリーブオイルとにんにくを火にかけます。にんにくが香ってきたらきのこも炒めます〜
-
- 4
ある程度炒まったら豆乳と☆を入れます〜。クリームチーズは溶けにくいのでスプーンなどでつぶしながらかき回して下さい〜
-
- 5
豆乳が沸騰したら「火を止め」、あおさ入れます〜
-
- 6
火は止めたまま、パスタ投入。
あおさの香りが美味しそ〜 -
- 7
お皿に盛り付けて明太子のせたら出来上がりですっ♪
-
コツ・ポイント
塩は小さじ2にしましたが、塩によって辛さが違うと思うので加減してみて下さい〜。今回はきのこでしたが、ほうれん草や玉ねぎでも合います〜！クリームチーズ がクリーミィに仕上げてくれますっ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18104706
