さっと湯通ししたレタスはかさが減るのでたっぷり食べれます。食感もシャキシャキ☆信州のきのこと野菜をたっぷりどうぞ♪
このレシピの生い立ち
レタスを生でサラダで食べようとするとなかなか減らない。さっと湯通ししてかさを減らして、中華風のサラダにしました。