柚子胡椒でピリッ☆ヘルシー蒟蒻

柚子胡椒でピリッ☆ヘルシー蒟蒻-レシピのメイン写真

柚子胡椒でピリッ☆ヘルシー蒟蒻

Kenmamac @cook_40049593

2015.6.3話題入り感謝♡
柚子胡椒の香りに香ばしい胡麻とおかかが絡んだ蒟蒻が後引く美味しさです♡
このレシピの生い立ち
ダイエットの為に蒟蒻料理を毎日作ってほしいと主人からの要望で作ったところ家族にも好評だったのでＵＰしました♬
息子が食べる時は柚子胡椒を少し控えめに作っています。

2015.6.3話題入り感謝♡
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息子が食べる時は柚子胡椒を少し控えめに作っています。

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柚子胡椒でピリッ☆ヘルシー蒟蒻

Kenmamac @cook_40049593

2015.6.3話題入り感謝♡
柚子胡椒の香りに香ばしい胡麻とおかかが絡んだ蒟蒻が後引く美味しさです♡
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ダイエットの為に蒟蒻料理を毎日作ってほしいと主人からの要望で作ったところ家族にも好評だったのでＵＰしました♬
息子が食べる時は柚子胡椒を少し控えめに作っています。

2015.6.3話題入り感謝♡
柚子胡椒の香りに香ばしい胡麻とおかかが絡んだ蒟蒻が後引く美味しさです♡
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息子が食べる時は柚子胡椒を少し控えめに作っています。

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材料

3人分

蒟蒻 300ｇ
◎めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1
◎味噌小さじ1
◎みりん小さじ2
◎柚子胡椒小さじ1
すり胡麻(白) 大さじ1
かつお節 1パック（2.5ｇ）

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作り方

1
フライパンにお湯を入れ、蒟蒻を一口大にちぎり入れ臭みを抜く。
2
◎の調味料を混ぜ合わせておく。
3
①のフライパンの湯を切り、チリチリと音を立て水分が抜けるまで乾煎りする。
4
③のフライパンに◎を入れ、汁気がなくなるまで炒める。
すり胡麻とかつお節を絡めて出来上がり♪
5

2015.6.3
お蔭様で話題入りさせていただきました♬
皆様有難うございます♡

コツ・ポイント

☆蒟蒻はチリチリと音をたてるまでしっかり水分が抜けるよう乾煎りしてくださいね。
☆柚子胡椒はお好みで加減してください。
（辛いのが苦手な方は少量で）

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Kenmamac @cook_40049593

2015/05/07 01:14に公開

うつわ花つくること着物バスケ観戦が好き！皆様の美味しいレシピと素敵なレポに感謝いっぱいです♡時々、レシピ見直しています。インスタグラムhttps://www.instagram.com/kenmamac/2020.12.10 けんくんのママ→Kenmamacに変更しました

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このレシピのキーワード

こんにゃくかつお節味噌

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