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厚揚げのピリ甘辛炒め
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厚揚げのピリ甘辛炒め-レシピのメイン写真

厚揚げのピリ甘辛炒め

kikko♪
kikko♪ @cook_40129934

すこーしピリっとして甘い味♪ごはんも進みます♪玉ねぎの甘さがまた美味しい♪
このレシピの生い立ち
厚揚げと玉ねぎがあったのでご飯が進むような味つけにしてみました♪

すこーしピリっとして甘い味♪ごはんも進みます♪玉ねぎの甘さがまた美味しい♪
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厚揚げと玉ねぎがあったのでご飯が進むような味つけにしてみました♪

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厚揚げのピリ甘辛炒め

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kikko♪ @cook_40129934

すこーしピリっとして甘い味♪ごはんも進みます♪玉ねぎの甘さがまた美味しい♪
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厚揚げと玉ねぎがあったのでご飯が進むような味つけにしてみました♪

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材料

4人分
  • 厚揚げ 一丁分(豆腐の大きさ)
  • 玉ねぎ 1個
  • しょうゆ 大さじ2
  • タカラ本みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ1
  • 枝豆 好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスし厚揚げをサイコロ型にきる。

  2. 2

    調味量を合わせて置く。(しょうゆ、みりん、酒)

  3. 3

    玉ねぎを炒める。少ししんなりしてきたら厚揚げを入れ炒める。火が通ったら2の調味料をいれからめながら少し炒める。

    • 厚揚げのピリ甘辛炒め作り方3写真
  4. 4

    最後に豆板醤を入れる。

  5. 5

    皿にもりつけ枝豆をのせる。

コツ・ポイント

豆板醤はお好みで♪小さじ1杯なら子供も食べれます♪

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kikko♪
kikko♪ @cook_40129934
2010/06/21 11:13に公開
料理大好き♪家族の美味しい♪っという一言、笑顔が嬉しい♪2人の子どもとパパと4人家族♪ 家族のために、日々成長中☆ 美味しいごはん作っていきます♪ほぼつくレポ専門ですが♪♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 枝豆 厚揚げ 酒 玉ねぎ

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