クッキングペーパーを敷いたザル(ボウル付)にヨーグルトを入れて水気をしっかり切る。(冷蔵庫で半日以上)

常温で柔らかくしたクリームチーズをゴムべらでよく練り、①のヨーグルト、レモン汁を加えて更に混ぜる。

②に苺ジャムを加えて更に混ぜて、冷蔵庫で冷して出来上がりです。

今回は冷凍していたラズベリーも加えてみました。
自家製苺ジャムは甘くできてしまったものなので、砂糖は加えていません。