フランス発祥の軽食『クロックムッシュ』
ибо @cook_40130238
少し甘めなので、お子様にも喜ばれると思います☆ フレンチトーストに、ハム・チーズが入ってる感じかな〜♪ヾ(^▽^)ﾉ
このレシピの生い立ち
韓国の屋台で食べた甘めのパンが忘れられず、クロックムッシュと合体させてみました☆
ケチャップを付けて食べると、激ｳﾏです！！('-^*)g
フランス発祥の軽食『クロックムッシュ』
少し甘めなので、お子様にも喜ばれると思います☆ フレンチトーストに、ハム・チーズが入ってる感じかな〜♪ヾ(^▽^)ﾉ
このレシピの生い立ち
韓国の屋台で食べた甘めのパンが忘れられず、クロックムッシュと合体させてみました☆
ケチャップを付けて食べると、激ｳﾏです！！('-^*)g
作り方
- 1
食パン２枚の片面に分量外のバターを塗り、一枚にはロースハム・チーズを乗せ、少し多めに粗挽き胡椒をかける。
- 2
【１】に、もう一枚の食パンのバターを塗った面で挟んで、軽く押さえ半分に切る。
- 3
底が平らな大きめの容器に※を入れ混ぜ合わせ【２】を入れ裏表、切り口を軽く浸す。
- 4
弱火で熱したフライパンにバターを入れ、溶けたら【３】の片面に適量のグラニュー糖をかけ焼く。
- 5
軽く押さえながら焼き、好みの焼き色になったら、もう片面にグラニュー糖をかけ焼く。
- 6
好みの焼き色が付き、切り口を見てチーズが溶けてそうなら皿に盛り出来上がり。
- 7
【お好みで】盛り付け用の乾燥パセリ、ケチャップを付けて召し上がれ〜☆
コツ・ポイント
弱火でじっくり焼き、少し押さえながら焼くとチーズが溶けやすくなります。甘めが苦手な方は、グラニュー糖なしでも美味しく頂けます。
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クックLP96TV☆ -
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