食パン２枚の片面に分量外のバターを塗り、一枚にはロースハム・チーズを乗せ、少し多めに粗挽き胡椒をかける。

【１】に、もう一枚の食パンのバターを塗った面で挟んで、軽く押さえ半分に切る。

底が平らな大きめの容器に※を入れ混ぜ合わせ【２】を入れ裏表、切り口を軽く浸す。

弱火で熱したフライパンにバターを入れ、溶けたら【３】の片面に適量のグラニュー糖をかけ焼く。

軽く押さえながら焼き、好みの焼き色になったら、もう片面にグラニュー糖をかけ焼く。

好みの焼き色が付き、切り口を見てチーズが溶けてそうなら皿に盛り出来上がり。

【お好みで】盛り付け用の乾燥パセリ、ケチャップを付けて召し上がれ〜☆