★材料を合わせておく。別のボウルにお湯と牛乳を入れポテトフレークも入れ混ぜ合わせる。★材料も加えよく混ぜる。

きゅうりは薄切りにして塩もみし水気を絞る。玉ねぎも薄切りにして塩もみをし冷水にさらし水気を絞る。

ベーコンは１cm幅に切り熱したフライパンでカリカリになるまで炒め油をきる。