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さっぱり甘夏柑ゼリー♪
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さっぱり甘夏柑ゼリー♪-レシピのメイン写真

さっぱり甘夏柑ゼリー♪

natsu_max2
natsu_max2 @cook_40056238

甘夏の酸味のきいたさっぱり系のゼリーです。今出回っている柑橘類でもできます。
このレシピの生い立ち
この時期にたくさん頂く甘夏の消費です。

2017/4/21 話題のレシピに選ばれました。
皆さんに作っていただきありがとうございます☆

甘夏の酸味のきいたさっぱり系のゼリーです。今出回っている柑橘類でもできます。
このレシピの生い立ち
この時期にたくさん頂く甘夏の消費です。

2017/4/21 話題のレシピに選ばれました。
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さっぱり甘夏柑ゼリー♪

natsu_max2
natsu_max2 @cook_40056238

甘夏の酸味のきいたさっぱり系のゼリーです。今出回っている柑橘類でもできます。
このレシピの生い立ち
この時期にたくさん頂く甘夏の消費です。

2017/4/21 話題のレシピに選ばれました。
皆さんに作っていただきありがとうございます☆

甘夏の酸味のきいたさっぱり系のゼリーです。今出回っている柑橘類でもできます。
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材料

4人分
  • 甘夏 2個
  • 水+果汁 400g
  • 粉ゼラチン 13g
  • 水 65g
  • 砂糖 80g
  • コアントロー 大1
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作り方

  1. 1

    甘夏を横半分に切ります。
    果汁を絞り中の袋部分はきれいに取り除きます。

    • さっぱり甘夏柑ゼリー♪作り方1写真
  2. 2

    水に粉ゼラチンをふりいれふやかします。鍋に水・果汁・砂糖を入れて沸かします。火を止めゼラチンを加えて溶かします。

  3. 3

    コアントローを入れます。冷水で粗熱を取って静かに皮の容器に流します。

    • さっぱり甘夏柑ゼリー♪作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で冷やし固めます。

コツ・ポイント

■フルーツの皮の代わりにカップや流し缶を使ってもいいです。
■板ゼラチンを使う時は2g増やしてください。
■お砂糖は柑橘の甘さで調節してください。
■皮を使う時に下にカップなどを置くと安定します。そのまま冷蔵庫に。

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natsu_max2
natsu_max2 @cook_40056238
2015/05/13 05:43に公開
気ままな主婦のKitchenキッチンに立っていいる時間がとても好きな私お料理は普段使いのおかずのレシピ。お菓子作りが大好きなので家庭でも作りやすいものを公開しています。私の備忘録。
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このレシピのキーワード

ゼリー ゼラチン 甘夏

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