フライパンに油を入れたらすりおろしたニンニクを炒めます。続いてご飯をいため卵を入れてかき混ぜます。

1に塩コショウして、のりの上に炒めたご飯をのせ、海苔巻きにします。6等分したらフライパンにのせ醤油を両面に少量ずつかける

両面焼いて完成です。