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豚肉のミルフィーユ
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豚肉のミルフィーユ-レシピのメイン写真

豚肉のミルフィーユ

花ぶどう
花ぶどう @cook_40092984

写真では3種類のミルフィーユカツ。右からシソ梅巻き・シソチーズ巻き・明太マヨ巻きです。今回は写真左側の一品を紹介します。
このレシピの生い立ち
いつもは大葉、チーズでフライにしてますがたまたま冷蔵庫に明太子が…(-。-)y-゜゜゜と言うわけで思いつきで明太マヨをはさんでみました(^O^)/

写真では3種類のミルフィーユカツ。右からシソ梅巻き・シソチーズ巻き・明太マヨ巻きです。今回は写真左側の一品を紹介します。
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豚肉のミルフィーユ

花ぶどう
花ぶどう @cook_40092984

写真では3種類のミルフィーユカツ。右からシソ梅巻き・シソチーズ巻き・明太マヨ巻きです。今回は写真左側の一品を紹介します。
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いつもは大葉、チーズでフライにしてますがたまたま冷蔵庫に明太子が…(-。-)y-゜゜゜と言うわけで思いつきで明太マヨをはさんでみました(^O^)/

写真では3種類のミルフィーユカツ。右からシソ梅巻き・シソチーズ巻き・明太マヨ巻きです。今回は写真左側の一品を紹介します。
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材料

2人分
  • 冷しゃぶ用豚ロース 2枚
  • 辛子明太子 大2
  • マヨネーズ 大1
  • 大葉 4枚
  • パン粉 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩胡椒をして大葉を豚肉1枚に対して2枚のせる。

  2. 2

    明太子をほぐし、マヨネーズと和える。(1)にのせてしっかりと巻き巻き(^○^)

  3. 3

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて揚げる。

  4. 4

    お好きな大きさに切って切り口をみせるように盛り付けて完成>^_^<

コツ・ポイント

明太マヨはたっぷりがおススメです\(-o-)/

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花ぶどう
花ぶどう @cook_40092984
2010/06/22 16:46に公開
ただただ料理が大好きです。良かったら見て行ってください。§^。^§いろんな料理に挑戦していきます。携帯ではキングなデイジィで載せていました。
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このレシピのキーワード

ミルフィーユ 大葉 卵 豚ロース 小麦粉 明太子

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