CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
魔法の調味料、食べる生姜
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
魔法の調味料、食べる生姜-レシピのメイン写真

魔法の調味料、食べる生姜

BarberしのB
BarberしのB @cook_40063063

とにかく簡単で、何にでも合う!暑さがきつくなってくる夏でも食欲が増します。
このレシピの生い立ち
生姜がとにかく好きなので調味料として保存して色んな料理に合うものを作ってみようと思い、家にあった調味料を合わせてみました。

とにかく簡単で、何にでも合う!暑さがきつくなってくる夏でも食欲が増します。
このレシピの生い立ち
生姜がとにかく好きなので調味料として保存して色んな料理に合うものを作ってみようと思い、家にあった調味料を合わせてみました。

もっと読む

魔法の調味料、食べる生姜

BarberしのB
BarberしのB @cook_40063063

とにかく簡単で、何にでも合う!暑さがきつくなってくる夏でも食欲が増します。
このレシピの生い立ち
生姜がとにかく好きなので調味料として保存して色んな料理に合うものを作ってみようと思い、家にあった調味料を合わせてみました。

とにかく簡単で、何にでも合う!暑さがきつくなってくる夏でも食欲が増します。
このレシピの生い立ち
生姜がとにかく好きなので調味料として保存して色んな料理に合うものを作ってみようと思い、家にあった調味料を合わせてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 生姜 一パック(1〜3片)
  • ニンニク 2欠片
  • お醤油 大さじ4
  • お酒 大さじ4
  • みりん 大さじ1
  • お砂糖 大さじ1〜小さじ1(甘さの好みで)
  • バルサミコ酢 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ローズマリー お好みで
  • バジル 1〜2枚(これも好みで)
  • 和風がお好きな人はハーブの代わりに鰹節 1ふくろ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    買ってきた生姜をよく洗い、皮付きもしくは皮をむいてみじん切り

  2. 2

    ニンニクをみじん切りにする

  3. 3

    そこに調味料を全て入れる。バジルは小さくカットして、ローズマリーも小分けにして入れる。

  4. 4

    調味料を全て入れたら一度、火を通します。軽く煮立ったらOK。煮詰めなくて大丈夫です。

  5. 5

    熱が冷めたら、密封できる容器に入れて冷蔵庫で数日置くだけ。生姜の辛さが抜けます。

コツ・ポイント

好きなハーブを入れるだけ。オリーブオイルの代わりに胡麻油にしてハーブの代わりに鰹節を入れれば和・中の味に。さっぱりしてる方がお好きな方はオリーブオイル無しでも美味しいです。サラダやパスタ、おかず類の味付けにもおつまみのお供にもなります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

BarberしのB
BarberしのB @cook_40063063
2015/05/10 12:57に公開
普段は髪をいじる仕事をしています。お料理するのが大好きです。
もっと読む

このレシピのキーワード

かつお節 にんにく ハーブ 酒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 余計なものはいれない「たまごチャーハン」
  2. アミエビと鮭フレークの卵かけご飯
  3. れんこんのチヂミ~♪♪
  4. チミチュリソースで食べる♪チキンステーキ。
  5. 簡単!白菜・卵のふわふわお吸い物!
  1. 30分で完成!?不思議パンのもっちりパン
  2. フライパンでカンタン!手羽先の甘辛煮☆
  3. パリパリサクサク 焼きパセリ 大量消費
  4. 寿司ケーキからの手巻き寿司♪
  5. 毎朝失敗しない♡目玉焼き・ベーコンエッグ
  6. Bang Bang Pasta
  7. Ribbed Potatoes
  8. Mike's Green Chile Pinwheels
  9. Bacon Mac & Cheese Dogs
  10. Debs chicken pot pie
  1. アスパラ畑の☆シュウマイonキウイ
  2. トマトサラダ
  3. ヘルシーオイルのドレッシング
  4. 簡単おもてなし♫カマンベールフォンデュ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18106602
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close