主な材料はこんな感じです。　
自分の好みでシソと唐辛子の量は変えてください。

青唐辛子は、
辛いもの苦手な方は種を取ったほうが
良いと思います。

ごま油とサラダ油でにんにくと唐辛子を軽くしんなりするまで炒めます。　

豚肉を加え、火が通るまで炒めます。

ある程度炒めたら、塩コショウを加えます。　レモン汁で少し薄まるので、思った量より少し多めが良いと思います。

シソを加えて、弱火で炒めます。

レモン汁を加え、サッと炒めたら火を止めます。

レモン汁を加えた後は、火を入れ過ぎないのがポイントです。

器に盛りつけて完成です！