生地が美味しい♪HMミルクレープ
もちもちで弾力のある生地で作るミルクレープ♪
生地はそのままでもほんのり甘みがあって美味しいです♡( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
賞味期限が近い生クリームがあったので。
両親もお気に入りの生地です(*´∇｀*)2倍焼いても次の日にはほとんど無くなってます 笑
16.9.5 材料の量変えました
17.3.28 工程を１つ増やしました。さらに生地が滑らかに♪
生地が美味しい♪HMミルクレープ
もちもちで弾力のある生地で作るミルクレープ♪
生地はそのままでもほんのり甘みがあって美味しいです♡( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
賞味期限が近い生クリームがあったので。
両親もお気に入りの生地です(*´∇｀*)2倍焼いても次の日にはほとんど無くなってます 笑
16.9.5 材料の量変えました
17.3.28 工程を１つ増やしました。さらに生地が滑らかに♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳50ccを入れ、馴染むまでよく混ぜます。
硬めのホットケーキ生地のような感じです。 - 2
1に残りの牛乳を3〜4回に分けて加え、その都度馴染むまでよく混ぜます。
- 3
ラップをして、5分〜10分ほど休ませます(( _ _ ))..zzzZZ
-
- 4
熱してバターを広げたフライパンにお玉7〜8分目位の生地を流し込み、一気にフライパンを回して薄く広げます(弱火〜中火)
- 5
縁に焼き色がついてきたら、そこからフライ返しを入れて生地をひっくり返し軽く焼き色がつくまで焼きます
- 6
生地が冷めたら、生クリームに砂糖をいれて泡立て、(8分立てくらい)
生地と交互に重ねて、生クリームをなじませたら完成！！ - 7
もちろんそのままでも美味しい
♪(´ε｀ )
できた生地を全部使うと、クリーム感が無くなってしまうので調節してください♪ -
- 8
16.9.5 写真変えました
17.4.29 またまた写真変えました
-
- 9
2日目だとさらにクリームと生地が馴染んで美味しくなりますよ♪
クリームにラム酒などの洋酒を混ぜるとさらに美味しく♡
- 10
この生地を使って、中にカスタードクリーム、バナナを添えてチョコソースかけてみました♪
-
- 11
生地のレシピです♪
レシピID 19355047 -
- 12
18.2/9
生地の混ぜ方を変えました。(謝)
さらに滑らかで洗い物少なくできるようになりました(*⁰▿⁰*)
- 13
18.3/3
話題入りしました！
つくれぽ送ってくださった皆様、本当にありがとうございます(*´◒`*) -
コツ・ポイント
やけどをしないように注意です！！
あとは、１つの段にクリームを入れすぎないように注意です(>_<)
置く時間を長めにすると薄くできます。
バターは2枚に一度のペースで引くとくっつきにくく、香りもいいですよ♪
つくれぽ
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