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スクランブルエッグのせトマトソース
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スクランブルエッグのせトマトソース-レシピのメイン写真

スクランブルエッグのせトマトソース

アクアソーダ
アクアソーダ @cook_40065706

トマトソースのパスタととろとろのスクランブルエッグをからめて!
このレシピの生い立ち
とろとろのスクランブルエッグをトマトソースの上にのせてみました

トマトソースのパスタととろとろのスクランブルエッグをからめて!
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材料

1人前
  • パスタ(フィットチーネ) 100g
  • ニンニク 1片
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ベーコン 1枚
  • トマト缶 1/2缶
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショウ 適宜
  • 卵 1個
  • ピザ用チーズ 少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、刻んだニンニクを入れ火にかける。
    ニンニクが色づいたら、玉ねぎ、ベーコンを入れ炒めます

  2. 2

    そこに、ホールトマトをつぶしながら加え、煮詰めます。

  3. 3

    パスタをたっぷりのお湯でゆでて、できたソースと合わせます。
    塩コショウで味を整えてお皿に盛ります。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ、スクランブルエッグを作ります。それを先ほどのパスタにのせます。

  5. 5

    その上にピザ用チーズをのせてパセリをかけ完成!

コツ・ポイント

パスタもスクランブルエッグも熱々でとろりととろけたチーズがうまいので冷めないように手早く作りましょう。

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アクアソーダ
アクアソーダ @cook_40065706
2010/06/17 13:36に公開

このレシピのキーワード

パスタ トマト缶 ベーコン ピザ用チーズ にんにく 卵 玉ねぎ

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