そうめん！つけめん！ゴマだれ麺！
猫柳商店 @cook_40060416
簡単に！そして非常にコク旨！普通のそうめんに飽きたら是非試してみてね♪
✿2011/09/07話題入りに感謝です✿
このレシピの生い立ち
普通のそうめんに飽きたけど市販のつけダレは高いし少ないので作ってみました～
そうめん！つけめん！ゴマだれ麺！
簡単に！そして非常にコク旨！普通のそうめんに飽きたら是非試してみてね♪
✿2011/09/07話題入りに感謝です✿
このレシピの生い立ち
普通のそうめんに飽きたけど市販のつけダレは高いし少ないので作ってみました～
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに練りゴマを入れ、ホイッパーで昆布つゆと水を少しづつ混ぜながら入れる。
-
- 2
★を全部入れて混ぜる。
- 3
蕎麦ちょこよりやや大きめの器に注いで、食べる直前に青ネギをた～っぷり入れて召し上がれ。
- 4
ﾚｼﾋﾟID:18141668
「こくウマ☆万能ゴマだれ」基本形です。
使い切りやすい量になっているのでどうぞ。 -
- 5
アレンジ①
納豆と夏野菜のゴマだれ和え豆腐乗せの
Ｗイソフラボン！！ -
- 6
アレンジ②
夏野菜の冷しぶっかけ飯 。
※熱いご飯を氷水で洗うとサラリ雑炊に。 -
- 7
アレンジ③
細うどん・ｷｭｳﾘ・青ｼｿ・ｷﾑﾁ・ﾏﾖでｻﾗﾀﾞ麺風にしても❤ -
- 8
茹で豚・茹で鶏・レタス等も合います♪
コツ・ポイント
●つゆの濃さ・ラー油・ゴマ・生姜・青ネギの量はかなり適当でＯｋです。自分流でどうぞ～
●キュウリの塩もみ・トマト・みょうが・大葉等を入れて「冷汁風」にしても美味しいよ！
●ご飯・ざるうどんにも負けないつけダレですよ♪
つくれぽ
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