キムチとダシダのみ炒飯

kine猫 @cook_40130386
知り合いラーメン屋さんからもらったチャーシュー作りの時にできたラードを使ったキムチ炒飯。ダシダが決め手!
このレシピの生い立ち
炒飯するにもキムチしかなかったので
ラードとダシダでやってみたら思いのほか美味しかったのでレシピに覚え書きしました。
もしかして、残りご飯にキムチとダシダを入れ混ぜてレンジでチンするだけでいけるかも。
キムチとダシダのみ炒飯
知り合いラーメン屋さんからもらったチャーシュー作りの時にできたラードを使ったキムチ炒飯。ダシダが決め手!
このレシピの生い立ち
炒飯するにもキムチしかなかったので
ラードとダシダでやってみたら思いのほか美味しかったのでレシピに覚え書きしました。
もしかして、残りご飯にキムチとダシダを入れ混ぜてレンジでチンするだけでいけるかも。
作り方
- 1
①残りご飯にダシダとキムチを入れ混ぜる
- 2
フライパンにラード(なければ油)を入れる
ラードのかわりに豚肉いれた贅沢バージョン。
キムチとダシダのみのはずなのに! - 3
①を入れて炒めたら出来上がり
コツ・ポイント
ラードがもらえるラーメン屋さんと知り合いになりましょう
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