❶玉ねぎは薄いスライスにします。
鍋に水適量と一緒に入れ煮ます。すぐ火が通るのでダシ･塩･醤油で味をつけます。

❷★印の材料をみじん切りにする。

熱したフライパンのに油をひき豚肉→野菜の順に炒めていきます。火が通ったら残りキムチを汁ごと入れます。

にんにくチップ･豆板醤･塩コショウで軽く味付けをしてからご飯投入です。よく混ぜながら炒めます。

白いご飯がなくなってきたら醤油をまわしいれ味を整えたら完成です。

参考までに（笑）
これだけしか残ってなかったキムチを使ってます。