♥2色のクッキー生地♥
ちーはやまま @cook_40063114
私の定番クッキー♥
この生地を元に型抜きしたり、ボックスクッキーを作ったりしています。
このレシピの生い立ち
生地さえ出来ればあとは焼くだけ！ってことで、自分の覚え書きの為にも。
♥2色のクッキー生地♥
私の定番クッキー♥
この生地を元に型抜きしたり、ボックスクッキーを作ったりしています。
このレシピの生い立ち
生地さえ出来ればあとは焼くだけ！ってことで、自分の覚え書きの為にも。
作り方
- 1
ボールに☆を入れて混ぜ合わせ、小麦粉を加えてまとまるまで混ぜる。
- 2
まとまったら、2つに分ける。1つにココア、もうひとつに●の小麦粉を加える。
- 3
よくもみこみ、袋のなかで伸ばす。
コツ・ポイント
型抜き:冷凍庫に1時間ほど入れたあと型抜きをして焼く
ボックスクッキー:棒状にまとめて冷凍庫へ入れて冷やし、お好みの厚さに切る
固めのクッキーができます。甘さも控えめです。
170℃のオーブンで、20~25分様子を見て焼きます。
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