にぼし粉末入りハンバーグ
隠し味というか、こっそりにぼし粉末を入れたハンバーグです☆
このレシピの生い立ち
にぼしの粉末はだし用だけでなく、色々使るので。
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にぼしの粉末はだし用だけでなく、色々使るので。
たまねぎをみじん切りにする。
ボウルに挽き肉、玉ねぎ、パン粉、溶き卵、にぼし粉末、塩、こしょうをいれ、よく混ぜ合わせる。
2を丸めて軽く握れるくらいのサイズの楕円にする。
フライパンで油を熱し、中火で3の片面を焼く。
焦げ目がついたらひっくり返してもう片面を焼いて出来上がり。
我が家はお肉好きなの2人だけ。
ソースを変えて楽しむ為に、少し多めに作りました。
玉ねぎは事前に炒めなくても大丈夫です。
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