ネギ塩だれの豚丼
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アサイチで紹介されたねぎ塩ダレを使ったレシピが欲しくて作りました。
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アサイチで紹介されたねぎ塩ダレを使ったレシピが欲しくて作りました。
長ねぎを3mm程度に刻み、ごま油と塩を加え、ねぎ塩ダレを作る。
ねぎ塩ダレに豚もも肉を加え、フライパンで火が通るまで炒める。
醤油を垂らしてサッと炒め、最後に胡椒で味を整える。
温かいごはんをどんぶりによそい、具を乗せて出来上がり。
ねぎ塩ダレは、作り置き用の万能調味料として、鶏肉などと炒めても美味しいと思います。分量は適当なのでお好みで調整して下さい。
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