強力粉でもっちもチヂミ！
かなはなのおうち @cook_40130568
名前のとおりもちもちで、新しい食感のチヂミです(^^)具を変えれば、もっとおいしいチヂミが作れるかも！？
このレシピの生い立ち
小麦粉を余った強力粉に変えて作ったところもちもちとした食感のチヂミができました(*^^*)お昼にもおつまみにもOKです♪
強力粉でもっちもチヂミ！
名前のとおりもちもちで、新しい食感のチヂミです(^^)具を変えれば、もっとおいしいチヂミが作れるかも！？
このレシピの生い立ち
小麦粉を余った強力粉に変えて作ったところもちもちとした食感のチヂミができました(*^^*)お昼にもおつまみにもOKです♪
作り方
- 1
ボールに卵を入れ、かき混ぜる。
そこに、水を入れよく混ぜる。 - 2
1に片栗粉、強力粉を少しずつ加える！(ダマにならないように)
- 3
2に、具(ネギ、キムチ)をいれて混ぜる。☆具はお好みでほかのものを入れてもOK！
- 4
フライパンにごま油を入れ、熱したところに3を入れる。ふたをして、中火で焦げ目がつくまで焼く。
- 5
片面に焦げ目がついたらひっくり返して、また、中火で焦げ目がつくまで焼く。
- 6
タレの材料をあわせる。
コツ・ポイント
粉は、少しずつ入れて、ダマができないようにしてください☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18108459
