胡瓜とセロリの塩レモン和え

ピクシーaki
ピクシーaki @cook_40126383

できた塩レモンを使って…好きなセロリと胡瓜で1品!
このレシピの生い立ち
出来た塩レモンを友人に差し上げた時、どんな使い方をと聞かれて、いつも作っている超簡単レシピです。

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材料

  1. セロリ 2本
  2. 胡瓜 2本
  3. レモン 大さじ1
  4. 和風顆粒だし 少々

作り方

  1. 1

    セロリ、胡瓜は斜めざく切り、セロリも斜め切り、

  2. 2

    1の材料に和風だしを少しふりかけ、出た汁をキッチンペーパーでふき取る

  3. 3

    塩レモンを入れ、混ぜる。10分くらいなじませる。

  4. 4

    しみ出た汁を捨て、器に盛り、塩レモン少しを飾りにのせる。

コツ・ポイント

1で材料に和風だしなどで下味をつけると水っぽさがなくつけたい味がつきやすい!

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レシピ作者

ピクシーaki
ピクシーaki @cook_40126383
に公開
ピクシーakiです。お料理が大好き、レシピを一緒に作ってはお友達にお分けしたりしてます。ネットでもみなさまのを見て、参考にしてまた作ってます。今回はそこに私もいれてもらい、ますますおいしいものが作れたらいいなと思ってます。今は塩麹、醤油麹、梅味噌を私流につくってはお友達に食べてもらってます。
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