♥塩レモンで♪鶏むね肉とセロリ炒め
yummysunny @yoko_an
やっぱり、塩レモンに合うのは鶏肉。で、今回はセロリと合わせてみました。炒めたセロリも美味し。ブラックペッパーを効かせて。
このレシピの生い立ち
塩レモンメニュー研究中。
♥塩レモンで♪鶏むね肉とセロリ炒め
やっぱり、塩レモンに合うのは鶏肉。で、今回はセロリと合わせてみました。炒めたセロリも美味し。ブラックペッパーを効かせて。
このレシピの生い立ち
塩レモンメニュー研究中。
作り方
- 1
塩レモンは上記のレシピ通りに一か月くらい熟成しておく。
それを使います。 - 2
鶏むね肉は、包丁の背で叩きまくり？笑、やわらかくし、大きめの一口大に切る。
器に入れ、1の塩レモンをもみこむ。 - 3
セロリは筋を取り、ななめ一センチくらいの薄切りにする。
- 4
フライパンに油を熱し、2と3を入れて焼き付ける。
ある程度焦げ目がついた方が美味しいです♪ - 5
一緒に入れたレモンは取り除き、器に盛り付ける。
ブラックペッパーを振りかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
簡単こつなし。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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