ジェノベーゼ
asyrielあしゅ @cook_40030802
旦那(仮)お気に入りのジェノベーゼ。
具を色々換えられるのがイイねっ♪
†具材の組み合わせは追加中†
このレシピの生い立ち
単に、ジェノベーゼが好きだっただけです(笑)
ジェノバソースは大葉や、バジルで自作です。
※今回は既に作ってたものがあったので‥。
そのうちレシピ載せます。
ジェノベーゼ
旦那(仮)お気に入りのジェノベーゼ。
具を色々換えられるのがイイねっ♪
†具材の組み合わせは追加中†
このレシピの生い立ち
単に、ジェノベーゼが好きだっただけです(笑)
ジェノバソースは大葉や、バジルで自作です。
※今回は既に作ってたものがあったので‥。
そのうちレシピ載せます。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを8分弱茹でます。
※パスタの太さによって茹で時間が変わるので確認して下さい。 - 2
今回は、カニ缶を使いました。
茹でたパスタにオリーブオイルを塗し、ジェノバソースとカニ缶を混ぜて出来上がり。 - 3
※ジェノバソースとカニには火を通したくないので、火を点けずに混ぜます。
- 4
★海老とアボガド：
海老は軽く茹で、アボガドはサイコロ切りにし、パスタ・ジェノバソースと和えます。 - 5
★ベーコンとジャガイモ：
ジャガイモはスティック状に切り、茹でておく。ベーコンをオリーブオイルで炒め、火を止めて和えます
コツ・ポイント
・ジェノバソースは火を入れると風味が飛んでしまうので、火を消して混ぜて下さい。
2oo7.o7～実家の博多を離れ一人暮し2014.2.旦那（仮）-----ママから。「女の人は結婚したら毎日家事が大変になるから、何もさせてこなかった」。ママご飯で育った私が作ったご飯を、殿家族は「おいしい」って食べてくれる。子は親の背中を見て育つ、諺だけの言葉じゃない。ちゃんと「美味しいご飯」が作れるようになれたのは、ちゃんと美味しいご飯を作ってくれた母が居てくれたからだよね。
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