アジアンなローストポーク

アジアンなローストポーク-レシピのメイン写真

アジアンなローストポーク

syo☆ @cook_40050434

ワインにもビールにも何でも合います♪
お酒のアテにどうぞ*^-^*
このレシピの生い立ち
合うかも～と思って作ってみました*^-^*
美味しかったです♪

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お酒のアテにどうぞ*^-^*
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材料

豚肩ロースかたまり 250g
★ニンニク 1片
★しょうが 1片
★鷹の爪 2本
★砂糖大匙1/2
★ナンプラー大匙３
★乾燥パクチー大匙２
サラダ油大匙１
レモン･生姜･わさびなど適量

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作り方

1

豚肉は、フォークなどで数箇所刺しておく
2

★印と豚肉をビニール袋にいれてモミモミして30~1時間冷蔵庫においておく。
3

フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚肉の表面に焼き目をつける。
4

焼き目が付いたら、取り出して、180℃のオーブンで30分焼く
5

頂くときには、お好みでレモンを絞ってどうぞ♪

コツ・ポイント

生姜やわさびなどをのせて食べてもおいしかったです*^-^*

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syo☆ @cook_40050434

2011/11/21 14:33に公開

お料理大好き☆美味しいものだ～い好き☆

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このレシピのキーワード

豚肩ロースブロックにんにくコリアンダーレモントウガラシしょうがわさび

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