ぽかぽか切り干しスープ
ビッグストーン五郎 @cook_40126829
あったか～い&野菜も採れてヘルシーなスープです
このレシピの生い立ち
COOKPADに掲載されている、切り干し大根のお味噌汁が大好きで洋風アレンジしました♪
ぽかぽか切り干しスープ
あったか～い&野菜も採れてヘルシーなスープです
このレシピの生い立ち
COOKPADに掲載されている、切り干し大根のお味噌汁が大好きで洋風アレンジしました♪
作り方
- 1
１、にんじんは火が通りやすいように薄目のいちょうぎり。
さつまいもは厚くいちょうぎり！ - 2
２、鍋に水・コンソメスープの素・野菜・切り干し大根・しょうがを入れ、やさいが柔らかくなるまで煮ます。
- 3
３、こしょうで味を整えて完成～
コツ・ポイント
切り干し大根を戻す必要がないので時短です。仕上げに白ゴマを振っても綺麗！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18109600
