岩下の新生姜でポカポカ鍋
岩下の新生姜で寒い冬もポカポカになる鍋レシピです♪
このレシピの生い立ち
いつもの鍋を一工夫に作ってみました。
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いつもの鍋を一工夫に作ってみました。
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いつもの鍋を一工夫に作ってみました。
野菜たちを一口だいに切って下準備しておきます。
つみれを作ります。
しいたけ・新生姜を粗みじん切りにして鶏挽肉・豆腐を混ぜ混ぜ!粘りが出るまで混ぜて一口サイズに準備する
豚スライスに新生姜を巻きます。生姜の量はお好みで♪我が家はたっぷりと巻きます♪
下準備が完了したら土鍋に鍋つゆ・袋に入ってる生姜のタレを入れてください。これが最大のポイントです。
根菜・白菜の芯部分を先に鍋に入れて沸騰したら残りの野菜・つみれ・肉巻きを入れてください。
ひと煮たちしたら完成です♪
お好みで生姜入りキムチを入れても美味しいよ!我が家は子供が居るから後乗せで食べました。
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