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【粟米湯】簡単中華風コーンスープ(小缶)
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【粟米湯】簡単中華風コーンスープ(小缶)-レシピのメイン写真

【粟米湯】簡単中華風コーンスープ(小缶)

桜早綾
桜早綾 @cook_40093597

とっても簡単、失敗知らず。計量カップ不要!!すぐ作れます♪

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保育園の給食を作りやすいようにアレンジしました。

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桜早綾
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材料

2人分
  • コーンクリーム缶(小) 1缶(190g)
  • (A)水 空いたコーン缶2杯
  • (A)鶏がらスープの素 大さじ1
  • (B)片栗粉 大さじ1
  • (B)水 大さじ2
  • 卵 1個
  • 胡麻油 小さじ1〜2
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 細ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋にコーンクリーム缶と(A)を入れ、混ぜながら中火にかける

  2. 2

    沸騰したら、混ぜながら(B)を少しずつ加え、とろみをつける

  3. 3

    溶いた卵を少しずつ加える

  4. 4

    胡麻油を入れ、軽く混ぜ、塩・胡椒で味を整える

  5. 5

    器に盛り、お好みで細ネギ(小口切りにしたもの)をちらす

コツ・ポイント

火にかけすぎないよう、気をつけてください。先に作っておき、食べる直前に温めても○
コーンクリーム缶はアヲハタ(小)を使用しました。コーン缶(大)のレシピは ID:18110206

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桜早綾
桜早綾 @cook_40093597
2015/05/10 01:28に公開
好き嫌いがない主人と私、3兄弟(男女男)の5人家族です。
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このレシピのキーワード

コーンスープ 片栗粉 卵 クリームコーン こねぎ

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