まんまる♡シュウマイ
＊。☆Ａya☆。＊ @cook_40081470
まんまる可愛いシューマイ♪
このレシピの生い立ち
☆外食時、シューマイが千切りの皮で丸く包まれているのを見てからシューマイはこの形に決定♪
まんまる♡シュウマイ
まんまる可愛いシューマイ♪
このレシピの生い立ち
☆外食時、シューマイが千切りの皮で丸く包まれているのを見てからシューマイはこの形に決定♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆下ごしらえ→ボールに、玉ねぎ（みじん切り）を入れ、塩を振り、混ぜ、１０分程ねかせる。
水を捨て、片栗粉を振って混ぜる。 - 2
☆豚（薄切りロース肉）は５㎜幅くらいに切り、豚ひき肉と共にボールに入れる。
- 3
☆ボールに砂糖、醤油、酒、白すりごま、ごま油、胡椒を入れ、良く混ぜ、ラップをかけて３０分程冷蔵庫でねかせる。
- 4
☆シューマイの皮を千切りにします。
☆冷蔵庫中から出したボールの中のネタを一口サイズに丸く丸めて、表面に皮をつける。 - 5
☆沸騰した蒸し器にクッキングシートをひいて、シューマイを並べて蒸す（１０分程）
コツ・ポイント
☆白すりごまは、好きだから入れているので、なくても大丈夫です。好きなものを入れちゃえばいいかと思います。
☆ハンバーグもシューマイも餃子もネタは冷蔵庫でねかせてます。
つくれぽ
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