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【粟米湯】簡単中華風コーンスープ(大缶)
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【粟米湯】簡単中華風コーンスープ(大缶)-レシピのメイン写真

【粟米湯】簡単中華風コーンスープ(大缶)

桜早綾
桜早綾 @cook_40093597

とっても簡単、失敗知らず。計量カップ不要!!すぐ作れます♪

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保育園の給食を作りやすいようにアレンジしました。

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桜早綾
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材料

4人分
  • コーンクリーム缶(大) 1缶(435g)
  • (A)水 空いたコーン缶2杯
  • (A)鶏がらスープの素 大さじ2
  • (B)片栗粉 大さじ2
  • (B)水 大さじ4
  • 卵 2個
  • 胡麻油 小さじ2
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にコーンクリーム缶と(A)を入れ、混ぜながら中火にかける

  2. 2

    沸騰したら、(B)を混ぜ合わせたものをかき混ぜながら少しずつ加え、とろみをつける

  3. 3

    解きほぐした卵を回し入れる

  4. 4

    胡麻油を加えて軽く混ぜ、塩・胡椒で味を整える

コツ・ポイント

火にかけすぎないよう、気をつけてください。先に作っておき、食べる直前に温めても○
コーンクリーム缶はアヲハタ小を使用しました。コーン(小)のレシピは ID:18109930

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桜早綾
桜早綾 @cook_40093597
2015/05/10 01:40に公開
好き嫌いがない主人と息子(年長)と娘(年中)、離乳食始まった息子(0)、育休中の私の5人家族です。
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コーンスープ 片栗粉 卵 クリームコーン

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