牛肉と野菜のキムチ炒め（丸新本家）
丸新本家・湯浅醤油 @cook_40084783
味付けはキムチと醤油。
野菜もたっぷり食べられるレシピです。ご飯やビールにもいいね！
このレシピの生い立ち
○湯浅醤油 煮つけ醤油 濃口
本醸造濃口醤油に、本みりんと昆布だしを少し入れた醤油。使いやすく美味しい。
料理上手になる醤油と評判の逸品。お手ごろ価格。http://www.marushinhonke.com/SHOP/24872.html
牛肉と野菜のキムチ炒め（丸新本家）
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作り方
- 1
1.牛肉に下味をつけておく。
- 2
2.人参とピーマンは細切り、もやしは洗っておく。
- 3
3.フライパンを熱し、ごま油を入れ、人参から炒める。
- 4
4.人参に火が入ったところで、①の牛肉を入れ、色が変わってきたら、ピーマンともやしを入れ塩コショウし炒める。
- 5
5.サッと火を通し、キムチを入れ炒めあわせ、煮付け醤油（濃口） をまわしかけたら出来上がり。
- 6
6.お好みでゴマをふってもおいしいですね☆
コツ・ポイント
キムチの量はお好みで！ニンニクを一緒に炒めてもいいですね♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18109946
