プルプル★ドライイチジクのミルクプリン

Name: プルプル★ドライイチジクのミルクプリン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ドライいちじく 50g（小粒で8粒くらい）; 牛乳 200cc; シナモンパウダー 少々; アーモンドなどのナッツ 少々; はちみつ 少々

イチジクを使うと、ゼラチンもお砂糖も使わずにヘルシーなプルプルプリンが出来ます。ちょっとびっくりなおやつです。
このレシピの生い立ち
イチジクの成分（プロテアーゼ）で、牛乳がフルフルに固まるのが見ていて楽しいおやつです。

材料

2人分

●出来立てでもジュレのようになりますが、冷蔵庫で冷やすとさらにしっかりと固まってきます。

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2015/05/07 06:39に公開

真空調理もできる多機能クッキングミキサーを使ったおいしい・たのしいレシピを紹介します。調理のポイントも紹介していますので、日々のお料理のチャレンジアイデアに加えてみてはいかがでしょう！機能について詳しくは→https://el.s-cubism.jp/product/lacook/

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