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たっぷりワサビ＊ミョウガの☆ヤズ茶漬け
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たっぷりワサビ＊ミョウガの☆ヤズ茶漬け-レシピのメイン写真

たっぷりワサビ＊ミョウガの☆ヤズ茶漬け

みぃーーみ☆
みぃーーみ☆ @cook_40089096

大きなヤズを買って 他の料理の前に
少しお刺身で
お茶漬けで食べました☆
このレシピの生い立ち
大きなヤズが スーパーで
安かったので…☆

大きなヤズを買って 他の料理の前に
少しお刺身で
お茶漬けで食べました☆
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大きなヤズが スーパーで
安かったので…☆

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たっぷりワサビ＊ミョウガの☆ヤズ茶漬け

みぃーーみ☆
みぃーーみ☆ @cook_40089096

大きなヤズを買って 他の料理の前に
少しお刺身で
お茶漬けで食べました☆
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大きなヤズが スーパーで
安かったので…☆

大きなヤズを買って 他の料理の前に
少しお刺身で
お茶漬けで食べました☆
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大きなヤズが スーパーで
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材料

一人分
  • ヤズ 6分の1切れ
  • 甘口濃口醤油 浸かる位の量
  • ミョウガ ご飯にかける分
  • ワサビ お好きな量
  • 沸騰したお湯 かける分
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作り方

  1. 1

    山口県産のお刺身用のヤズが
    お魚どれでも3パック
    999円だったので
    でっかいヤズを選びました
    測ったら44cmでした

    • たっぷりワサビ＊ミョウガの☆ヤズ茶漬け作り方1写真
  2. 2

    少しだけ(6分の1)包丁で 切り取って

    • たっぷりワサビ＊ミョウガの☆ヤズ茶漬け作り方2写真
  3. 3

    水で洗い
    いい包丁ではないので
    皮が厚く切れにくかったので
    今度は
    ハサミで

    • たっぷりワサビ＊ミョウガの☆ヤズ茶漬け作り方3写真
  4. 4

    ちょっと大きめに
    ザクザク
    切って 器に入れ
    醤油を浸る位入れ
    ワサビもたっぷり入れます

    • たっぷりワサビ＊ミョウガの☆ヤズ茶漬け作り方4写真
  5. 5

    ご飯に刻んだミョウガをかけて

    • たっぷりワサビ＊ミョウガの☆ヤズ茶漬け作り方5写真
  6. 6

    醤油に漬けてたヤズをのせ
    漬けてた醤油も
    少しかけて

    • たっぷりワサビ＊ミョウガの☆ヤズ茶漬け作り方6写真
  7. 7

    熱々の沸騰した
    お湯を かけます

    • たっぷりワサビ＊ミョウガの☆ヤズ茶漬け作り方7写真
  8. 8

    ワサビも混ぜて
    かき込んで いただきます

    • たっぷりワサビ＊ミョウガの☆ヤズ茶漬け作り方8写真

コツ・ポイント

新鮮で皮がコリコリして
歯応え良く 自分でさばいたお刺身も
美味しいです☆

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みぃーーみ☆
みぃーーみ☆ @cook_40089096
2015/05/10 03:30に公開
家族3人ニワトリちゃん2羽(オス・メス)と 住んでます☆育てた鶏の卵美味しぃです♪＊携帯が低速になって此方を開きにくい時はお返事が遅れてしまう時がありますつくレポさせていただいて美味しくて 毎回感動してます(/ _ ; )ありがとぅございます☆☆☆☆☆☆*o(≧▽≦)o .｡.:*☆ つくレポしてくださった方選んで作って頂きとても嬉しいですありがとうございますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

お茶漬け みょうが ヤズ わさび

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