簡単レシピ!!トロピカルスペアリブ

Name: 簡単レシピ!!トロピカルスペアリブ
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚スペアリブ 300㌘; セロリ 1/2本; パイナップル ﾌﾞﾛｯｸ4-5個; ●醤油 大さじ3; ●ルジェカシス 大さじ1と1/2; ●ハチミツ 大さじ1弱; ●刻み生姜 少量; ココナッツオイル 小さじ1-2

＊minachi＊ @cook_40094912

残っていたカシスリキュールを使って一晩漬け込んだスペアリブをココナッツオイルで焼き上げました。
このレシピの生い立ち
少しだけ残っていたカシスリキュールを料理に使えないかと思って…

簡単レシピ!!トロピカルスペアリブ

＊minachi＊ @cook_40094912

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材料

二人分

豚スペアリブ 300㌘
セロリ 1/2本
パイナップルﾌﾞﾛｯｸ4-5個
●醤油大さじ3
●ルジェカシス大さじ1と1/2
●ハチミツ大さじ1弱
●刻み生姜少量
ココナッツオイル小さじ1-2

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作り方

1
●の材料を密閉袋に入れて合わせ、スペアリブを加えて少しもんで冷蔵庫で一晩寝かす。
フライパンにココナッツオイルを温める。
2
パイナップルとスペアリブを並べ、蓋をして強火で5分程汁気が出たら蓋を外してセロリを加えてとばしながら、こんがり焼く。

コツ・ポイント

漬け込み時間は丸一日以上がオススメ。焼くときは汁気は必要なし。

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つくれぽ

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＊minachi＊ @cook_40094912

2015/05/10 03:31に公開

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このレシピのキーワード

スペアリブセロリパイナップルはちみつしょうが

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