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むきあさりで簡単☆あさりの炊き込みごはん
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むきあさりで簡単☆あさりの炊き込みごはん-レシピのメイン写真

むきあさりで簡単☆あさりの炊き込みごはん

見習い主婦ゆん
見習い主婦ゆん @cook_40055104

2015.5.16 人気検索トップ10入り感謝
2016.10.31 話題入り大感謝
蒸しむきあさりで☆具材は何でも!
このレシピの生い立ち
今朝ジュースを買いに行った旦那さんが、ついでに蒸したむきあさりを安くゲットしてきました\(^o^)/
もともとひじきの炊き込みごはんの予定でしたが、予定変更であさりの炊き込みごはんに♡

2015.5.16 人気検索トップ10入り感謝
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蒸しむきあさりで☆具材は何でも!
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今朝ジュースを買いに行った旦那さんが、ついでに蒸したむきあさりを安くゲットしてきました\(^o^)/
もともとひじきの炊き込みごはんの予定でしたが、予定変更であさりの炊き込みごはんに♡

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むきあさりで簡単☆あさりの炊き込みごはん

見習い主婦ゆん
見習い主婦ゆん @cook_40055104

2015.5.16 人気検索トップ10入り感謝
2016.10.31 話題入り大感謝
蒸しむきあさりで☆具材は何でも!
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今朝ジュースを買いに行った旦那さんが、ついでに蒸したむきあさりを安くゲットしてきました\(^o^)/
もともとひじきの炊き込みごはんの予定でしたが、予定変更であさりの炊き込みごはんに♡

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もともとひじきの炊き込みごはんの予定でしたが、予定変更であさりの炊き込みごはんに♡

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材料

4人分
  • お米 3合
  • むきあさり(蒸したもの) 120g
  • ひじき 一掴み
  • ちくわ 1本
  • 揚げ(寿司あげ) 1枚
  • 和風だしの素(顆粒) 小さじ1
  • 醤油 大さじ4
  • 料理酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 水 調味料と合わせて3カップ
  • 塩 仕上げにお好みで少々
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作り方

  1. 1

    お米とひじき、むきあさりを優しく洗い、それぞれザルにあげて水を切っておく。

    • むきあさりで簡単☆あさりの炊き込みごはん作り方1写真
  2. 2

    揚げは細切りにして冷凍したものを使用しました!

    • むきあさりで簡単☆あさりの炊き込みごはん作り方2写真
  3. 3

    炊飯釜に米、調味料全てを入れる。すぐに水を3合の目盛りまで入れて、全体を混ぜる。

    • むきあさりで簡単☆あさりの炊き込みごはん作り方3写真
  4. 4

    むきあさり、揚げ、ちくわ、ひじきを一掴み入れて、軽く混ぜる。

    • むきあさりで簡単☆あさりの炊き込みごはん作り方4写真
  5. 5

    炊飯器にセットして、炊飯スタート!!
    ※炊きこみメニューがあれば、炊きこみで☆

    • むきあさりで簡単☆あさりの炊き込みごはん作り方5写真
  6. 6

    炊き上がりましたー!

    • むきあさりで簡単☆あさりの炊き込みごはん作り方6写真
  7. 7

    蒸し時間まで考慮してある炊飯器なので、すぐに蓋を開けて混ぜておきます。
    味見をしてなんか足りないなぁ〜と思ったら塩少々。

    • むきあさりで簡単☆あさりの炊き込みごはん作り方7写真
  8. 8

    盛り付け完成\(^o^)/

    • むきあさりで簡単☆あさりの炊き込みごはん作り方8写真

コツ・ポイント

調味料を入れたらすぐ水を足してください!
お米が調味料を吸い込んで濃くなってしまいます(>_<)by旦那ちん!笑
調味料の分量は、旦那さんが研究して研究して決まった量なのです☆

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見習い主婦ゆん
見習い主婦ゆん @cook_40055104
2015/05/10 03:30に公開
夫、中2・小1のやんちゃ男児と4人暮らし☆フルタイム勤務なので平日はスピード勝負!              休日レシピ検索してゆっくり料理してます♡ クックパッド様様\(^o^)/{つくれぽ大感謝!)
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