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味ご飯-レシピのメイン写真

味ご飯

うこっころ
うこっころ @cook_40130765

甘めの炊き込みご飯です。
シーチキンを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べている味です。

甘めの炊き込みご飯です。
シーチキンを入れても美味しいです。
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うこっころ
うこっころ @cook_40130765

甘めの炊き込みご飯です。
シーチキンを入れても美味しいです。
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小さい頃から食べている味です。

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シーチキンを入れても美味しいです。
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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • 人参 1本
  • しいたけ 3個
  • たけのこ(あれば) 適量
  • 米 3合
  • 薄口醤油 40cc
  • 濃口醤油 10cc
  • 酒 50cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 味の素 5振り
  • 好みでほんだし
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作り方

  1. 1

    米を3合洗う。

  2. 2

    みじん切りにする。

    • 味ご飯作り方2写真
  3. 3

    湯がいた、たけのこをみじん切りにする。

    • 味ご飯作り方3写真
  4. 4

    鶏肉を炒め、他の具材と
    調味料を入れ煮込む。

    • 味ご飯作り方4写真
  5. 5

    煮汁だけ洗った米に入れ、水を3合分入れて、炊く。
    炊いたご飯に具材を混ぜ込む

  6. 6

    完成!

    • 味ご飯作り方6写真

コツ・ポイント

味の素が隠し味です。

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うこっころ
うこっころ @cook_40130765
2015/05/18 11:06に公開

このレシピのキーワード

ご飯 しいたけ たけのこ にんじん 鶏もも肉 酒 米

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