
作り方
- 1
乾麺なら固めにゆでて、ざるに揚げます。生めんなら、そのまま。
- 2
フライパンにバターをしいて、加熱、うどん投入。
- 3
炒めて、いい香りがしてきたら、醤油で味付けします。
コツ・ポイント
お好みで、仕上げに、かつおぶしや紅ショウガ、七味などを加えてください。
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乾麺なら固めにゆでて、ざるに揚げます。生めんなら、そのまま。
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炒めて、いい香りがしてきたら、醤油で味付けします。
お好みで、仕上げに、かつおぶしや紅ショウガ、七味などを加えてください。
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