ワンポットパスタのカルボナーラ風

ワンポットパスタのカルボナーラ風-レシピのメイン写真

ワンポットパスタのカルボナーラ風

しぃままバンビ @cook_40100534

最近流行りのワンポット♪洗い物少なくカルボナーラっぽいものが食べれます
このレシピの生い立ち
カルボナーラっぽいもの食べたい！ケド、洗い物が増えるの嫌( ´△｀)って事でテレビで見たワンポットパスタを家にあるものでアレンジしました_(^^;)ゞ

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しぃままバンビ @cook_40100534

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材料

二人前

パスタ 200g
◎A
◎水 500cc
◎牛乳 200cc
◎コンソメ 1個
◎塩コショウ少々
●Ｂ
●牛乳 200cc
●粉チーズ大さじ5杯
黒胡椒少々
ウインナー 6本
あれば玉ねぎ 1個
玉子２個

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作り方

1

Aを鍋に入れます。強火もしくは中火で沸騰させます。
2

その間にウインナーを一口大に、玉ねぎを櫛切りにします。
3

Aが沸騰したら、パスタを半分に折って入れそこにウインナーと玉ねぎを入れます。ゆで時間は表記より１分長めにします。
4
今回は７分のパスタを使用したので８分茹でます
5
８分後には水分を吸って汁気がなるなりそうになります。
6

火を止めてＢを入れます。中火でパスタに馴染ましたら、また火を止めます
7
少し置いて、溶いた玉子を混ぜ皿に乗せ黒胡椒をのせたら完成

コツ・ポイント

ホントは卵黄だけで作る方が、だまだまにはなからいのですが、勿体ないので全卵使いました

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しぃままバンビ @cook_40100534

2015/05/09 05:06に公開

このレシピのキーワード

パスタカルボナーラソーセージ牛乳卵玉ねぎ

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