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夏に美味しい♡ゴーヤの甘だし炒め
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夏に美味しい♡ゴーヤの甘だし炒め-レシピのメイン写真

夏に美味しい♡ゴーヤの甘だし炒め

ふなここ
ふなここ @ayatan

レモンの4倍のビタミンCがあるゴーヤ☆
健康にも美肌にも優秀な1品です^ ^
水分が出ないのでお弁当にもオススメ。
このレシピの生い立ち
5月8日がゴーヤの日ということで、スーパーにたくさん沖縄産のゴーヤが売っていました。
そのゴーヤを使って簡単に出来る1品を作りました。

レモンの4倍のビタミンCがあるゴーヤ☆
健康にも美肌にも優秀な1品です^ ^
水分が出ないのでお弁当にもオススメ。
このレシピの生い立ち
5月8日がゴーヤの日ということで、スーパーにたくさん沖縄産のゴーヤが売っていました。
そのゴーヤを使って簡単に出来る1品を作りました。

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夏に美味しい♡ゴーヤの甘だし炒め

ふなここ
ふなここ @ayatan

レモンの4倍のビタミンCがあるゴーヤ☆
健康にも美肌にも優秀な1品です^ ^
水分が出ないのでお弁当にもオススメ。
このレシピの生い立ち
5月8日がゴーヤの日ということで、スーパーにたくさん沖縄産のゴーヤが売っていました。
そのゴーヤを使って簡単に出来る1品を作りました。

レモンの4倍のビタミンCがあるゴーヤ☆
健康にも美肌にも優秀な1品です^ ^
水分が出ないのでお弁当にもオススメ。
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5月8日がゴーヤの日ということで、スーパーにたくさん沖縄産のゴーヤが売っていました。
そのゴーヤを使って簡単に出来る1品を作りました。

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材料

  • ゴーヤ 中くらい半分(わたを取って100g)
  • ☆砂糖 小さじ1強
  • ☆顆粒だし 小さじ1/2
  • ☆水 小さじ2
  • 油 小さじ1
  • ★ごま 小さじ1
  • ★かつお節 小袋1/2
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作り方

  1. 1

    ゴーヤのわたをスプーンでとり薄切りにします。

    ゴーヤを苦手なかたは超薄切りに。

    • 夏に美味しい♡ゴーヤの甘だし炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひいてゴーヤを炒めます。
    ゴーヤが柔らかくなったら☆を入れます。
    我が家は甜菜糖を使っています。

    • 夏に美味しい♡ゴーヤの甘だし炒め作り方2写真
  3. 3

    調味料が絡んだら★を入れて水分がなくなったら出来上がりです。

    • 夏に美味しい♡ゴーヤの甘だし炒め作り方3写真

コツ・ポイント

ゴーヤを苦手なお子さんが食べるときは砂糖を小さじ2に増やすとすごく食べやすくなります。

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ふなここ
ふなここ @ayatan
2015/05/09 03:02に公開
*北海道在住*食生活アドバイザー2級*野菜直売所が大好きです♬インスタグラムやってます♬ https://instagram.com/akane.310/
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このレシピのキーワード

炒めもの ゴーヤ かつお節 ゴマ

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