りんごは皮をむき、薄いいちょう切りにします。
レンジで500w3分半温め、冷めるまで待ちます。

バナナはつぶしておきます。
うちの場合は輪切りにしてからフォークでつぶします。

ボウルに１と２、マーガリン、卵、ホットケーキミックスを順に入れ、混ぜます。
オーブンを180℃に予熱します。

クッキングシートを敷いた型に生地を流し込み、180℃で35～40分焼きます。

途中で焼き色を確認し、25～30分くらいでアルミホイルをかぶせます。

焼き上がりは竹串をさして生地がつかないことを確認して出来上がり。つく場合は少しずつ時間を追加します。

濡れ布巾をかぶせ、冷めてから切り分けます。
一日置いた方がおいしいかも。