トマトにゅうめん（直煮込みそうめん）
mocom @cook_40118297
小鍋ひとつで簡単！冬でも夏でも熱々にゅうめんおいしいよ！
このレシピの生い立ち
私のまわりで流行ってるトマトにゅうめん。
写真はミニトマトで作ったときのものです。
トマトにゅうめん（直煮込みそうめん）
小鍋ひとつで簡単！冬でも夏でも熱々にゅうめんおいしいよ！
このレシピの生い立ち
私のまわりで流行ってるトマトにゅうめん。
写真はミニトマトで作ったときのものです。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは2ｃｍ角位に、玉ねぎはスライス。
こ鍋にニンニクとオリーブオイルをいれ、火にかけて香りを出す - 2
玉ねぎを加えてさっと炒め、トマトを加えてなじませ、水を加えて沸騰される
- 3
そうめんを二つに折って加え、1～2分ほど煮込む。
仕上げに黒コショウを振る - 4
あればバジルをのせる
コツ・ポイント
塩は足さなくて充分。テフロンの深い小さいフライパンで作りました。
ネギと卵で作るバージョンはこちら→レシピID：18008379
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