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コクうま☆あさりのバター蒸し
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コクうま☆あさりのバター蒸し-レシピのメイン写真

コクうま☆あさりのバター蒸し

*サクラサクヒ*
*サクラサクヒ* @cook_40105086

ニンニク&バターであさりが美味しい♪あさり好きパパのリクエスト品です(^-^)vおためしあれ〜*
このレシピの生い立ち
パパのビールにも合うチョットしっかりめの味デス☆とりあえず美味しくなるんじゃないか?とニンニクも入れちゃってます〜(笑)

ニンニク&バターであさりが美味しい♪あさり好きパパのリクエスト品です(^-^)vおためしあれ〜*
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コクうま☆あさりのバター蒸し

*サクラサクヒ*
*サクラサクヒ* @cook_40105086

ニンニク&バターであさりが美味しい♪あさり好きパパのリクエスト品です(^-^)vおためしあれ〜*
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パパのビールにも合うチョットしっかりめの味デス☆とりあえず美味しくなるんじゃないか?とニンニクも入れちゃってます〜(笑)

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材料

3人分
  • 黒こしょう(お好みで) 少々
  • 酒 大さじ3
  • あさり 300グラム
  • バター (チューブで)3センチ
  • にんにく (チューブで)1センチ
  • きざみねぎ 少々
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作り方

  1. 1

    あさりは砂抜きをし、こすり合わせて洗っておきます★

  2. 2

    熱したフライパンに、あさり、酒、バター、にんにくを入れて葢をして蒸します。

  3. 3

    あさりの殻がパカッと開いて熱が通ったら、黒こしょうをお好みで、きざみねぎを入れてサッと混ぜ合わせて完成☆

コツ・ポイント

あさりから出る塩分が濃い場合は酒で調整してみてください(^-^;あさりエキスと絡んだこのコクのあるスープで、他に何か一品作れないかと思案中です♪

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*サクラサクヒ*
*サクラサクヒ* @cook_40105086
2010/06/15 08:25に公開
食べ盛りやんちゃ盛りの男の子4人のママです★。アウトドア大好き、お仕事しながら育児真っ最中。ジュニア野菜ソムリエしてます。おうちゴハンを楽しくするために色々学び㊥。簡単手間なしmenu大好きです。パン/お菓子作り/お野菜/スローフード/Jr.野菜ソムリエ
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このレシピのキーワード

にんにく バター 酒 アサリ

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